Bài giảng Khoa học tự nhiên Lớp 7 (Cánh diều) - Bài 24: Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với sinh vật - Nguyễn Thị Thu

Nội dung tài liệu: Bài giảng Khoa học tự nhiên Lớp 7 (Cánh diều) - Bài 24: Vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với sinh vật - Nguyễn Thị Thu

1. GV: NGUYỄN THỊ THU
2. KHỞI ĐỘNG 1 Em hãy dõi đoạn video sau trong 2 phút. Em hãy cho biết nội dung trong đoạn video đó là gì?
3. KHỞI ĐỘNG 1 Em hãy dõi đoạn video sau trong 2 phút. Em hãy cho biết nội dung trong đoạn video đó là gì? Hình ảnh những người dân chịu đói khổ, cơ thể rất gầy gò và ốm yếu vì không có thức ăn.
4. KHỞI ĐỘNG 2 Nếu chỉ uống nước mà không ăn con người có thể sống bao lâu? Chúng ta cùng theo dõi câu trả lời nhé...
5. Điều gì sẽ xảy ra nếu cây con không được tưới nước dài ngày? Cây bị héo và chết
6. KHỞI ĐỘNG Theo em để duy trì sự sống chúng ta cần phải làm gì? 3 Để duy trì sự sống sinh vật cần được Theo em chủ đề bài cung cấp đủ nước và 3 học ngày hôm nay các chất dinh dưỡng của chúng ta là gì? (protein, lipit, gluxit, chất khoáng, )
7. BÀI 24:BÀI 24: VAI TRÒ CỦA NƯỚC VÀ CÁC CHẤT VAI TRÒ CỦA NƯỚC VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI SINH VẬTDINH DƯỠNG ĐỐI VỚI SINH VẬT
8. I. NƯỚC ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT 1. Thành phần hóa học, cấu trúc, tính chất của nước Quan sát hình 24.1 và hoàn thành phiếu học tập trong 2 phút: PHIẾU HỌC TẬP 1. Cho biết thành phần hóa học và cấu trúc của một phân tử nước: .. .. 2. Lắp ráp mô hình phân tử nước.
9. I. Thành phần hóa học, cấu trúc, tính chất của nướcI. NƯỚC ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT 1. Thành phần hóa học, cấu trúc, tính chất của nước - Thành phần hóa học và cấu trúc của phân tử nước: Nước được hợp thành từ các phân tử có hai nguyên tử H, một nguyên tử O và có dạng gấp khúc, có công thức hóa học là H2O. Hình 24.1. Mô hình cấu trúc của phân tử nước
10. Quan sát mẫu nước trong cốc thủy tinh, bằng kiến thức thực tế em hãy dự đoán tính chất của nước? Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, không có hình dạng nhất định.
11. HOẠT ĐỘNG NHÓM Mỗi nhóm thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 7 phút 1. Lựa chọn dụng cụ, hóa chất. 2. Thực hiện lần lượt các thí nghiệm: + TN 1: Hòa tan muối ăn và đường trong nước. + TN 2: Hòa tan dầu ăn trong nước. + TN 3: Nước tác dụng với vôi sống. + TN 4: Nhiệt độ đông đặc của nước. + TN 5: Khối lượng riêng của nước. 3. Quan sát hiện tượng và rút ra kết luận ở mỗi thí nghiệm.
12. HOẠT ĐỘNG NHÓM Thí nghiệm Hòa tan muối Hòa tan dầu Nước tác Nhiệt độ Khối lượng ăn và đường ăn trong dụng với vôi đông đặc riêng của trong nước nước sống của nước nước Hiện tượng - Đường và - Dầu ăn - Vôi tan - Khi nhiệt - Nước đá nổi muối ăn được không tan trong nước độ giảm lên trên bề mặt hòa tan trong trong nước và tạo thành xuống 0 độ nước thường nước nổi lên trên dung dịch C thì nước bị khối lượng nước khác và làm đông đặc riêng của nước cốc đựng đá nhỏ hơn nước nóng lên khối lượng riêng của nước thường
13. - Tính chất của nước: + Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, sôi ở 100°C, đông đặc ở 0°C (nước đá). + Nước có thể hòa tan được nhiều chất như muối ăn, đường, nhưng không hòa tan được dầu mỡ. + Nước có thể tác dụng với nhiều chất hóa học để tạo thành các hợp chất khác.
14. I. NƯỚC ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT 2. Vai trò của nước đối với cơ thể sinh vậtQuan sát đoạn video và ghi lại vai trò của nước đối với đời sống sinh vật? Hãy quan sát đoạn video và kết hợp với các hình ảnh để tìm hiểu về trai trò của nước đối với sinh vật
15. Nước tham gia vào nhiều quá trình sống của thực vật Cây lúa chết khô do thiếu nước Nước chiếm 90% thể tích cơ thể sứa
16. Vai trò của nước đối với sinh vật: - Nước là thành phần chủ yếu tham gia cấu tạo nên tế bào và cơ thể sinh vật. - Nước là dung môi hoà tan nhiều chất dinh dường cho cơ thể, góp phần vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. - Nước là nguyên liệu và môi trường của nhiều quá trình sống trong cơ thể như quá trình quang hợp ở thực vật, tiêu hoá ở động vật... - Nước còn góp phần điều hoà nhiệt độ cơ thể. - Khi sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống trong cơ thể bị rối loạn, thậm chí có thể chết.
17. Khi cơ thể bị mất nước do sốt hay tiêu chảy ta cần làm gì? Ăn những món ăn dạng lỏng Bổ sung nước theo đường tĩnh mạch Uống Oresol
18. II. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ SINH VẬT Hãy tìm các ví Hãy tìm các ví Quan sát Quan sát dụ cụ thể cho dụ cụ thể cho H24.3 và cho H24.3 và cho biết chất dinh biết chất dinh từng nhóm từng nhóm dưỡng có vai dưỡng có vai chấtchất trò gì đối với trò gì đối với sinh vật? sinh vật?